Ameriški pale ale je stil piva, ki se je razvil v ZDA okoli leta 1980. Zaradi pitnosti ini uporabe domačih, ameriških hmeljev je predstavljal enega glavnih adutov tamkajšnjih “craft” piv . Ena od značilnosti APA je uporaba večje količine hmeljev, zaradi česar so ta piva bolj grenjka. Čeprav se Barbe Rouge, ki je uporabljen v tej recepturi, uvršča med francoske hmelje, pa so ga ameriški hmeljarji zaradi aromatičnosti hitro vzeli za svojega.
Začetna specifična gostota: 1.061
Končna specifična gostota: 1.015
ABV (%): 4,9
EBC: 45
IBU: 12
Pričakovana količina piva: 21 L
PAKET VSEBUJE:
Slad Swaen Ale: 4 kg
Pšenični slad WhiteSwaen: 1 kg
Hmelj Barbe Rouge: 100 g
Irski mah: 5 g
Kvas Safale US-05 11 g
